■ 材料（4人前） ■
・鶏もも肉 200g
・レンコン 120g
・里芋 250g
・人参 60g
・ごぼう 60g
・干し椎茸 2~3個
・こんにゃく 70g
・たけのこの水煮 70g
・絹さや 適量
・(A)十勝豚丼のたれ 50ml
・(A)干し椎茸戻し汁 100ml
・(A)水 300ml
・サラダ油 適量
■ このレシピで使用した商品 ■
十勝豚丼のたれ
■ 作り方 ■
[1] 全ての具材を食べやすい大きさに切る。
[2] 干し椎茸は30分ほど水で戻す。(戻し汁は捨てない)
[3] 絹さやはさっと茹でて水にさらし、水気を切っておく。
[4] 熱したフライパン等に油をひき、絹さや以外の具材を軽く炒める。
[5] 鍋に(A)と[4]を全て入れて煮る。
[6] 沸騰したら火を弱火にして灰汁を取りながら30~40分煮込む。
[7] 粗熱が取れたら絹さやを飾り完成！
■ ソラチくんから一言 ■
少し時間をおくとさらに味が染みて美味しくなります！
