ケンタッキー超えの美味しさ♡バターミルクチキン レシピ・作り方

材料(3人分) 鳥もも肉 1枚 ★塩胡椒 少々 ★ガーリックパウダー 少々 ★クレイジーソルト 少々 ★ナツメグ 少々 ヨーグルト 100g 牛乳 50ml 小麦粉 60g 揚げ油 適量
作り方 [1] 鳥もも肉を3等分にしてボウルに入れ、★をまぶし、揉み込みます [2] 牛乳とヨーグルトを入れ、サラサラな液状になるまで混ぜますそしてラップをして一晩〜1日寝かせます [3] 漬け込みが終了したら、小麦粉と★(衣にももう一度スパイスを入れることでさらに味に深みが出ます♡)を混ぜて衣用の粉を作ります [4] 180°の油でこんがり揚げたら出来上がり♡ [5] 揚げたては中まで火が通ってない場合があるので、10分くらい置いてから食べるといいです♩ きっかけ かなりジューシー♡だけど油っぽすぎないので、食べ始めたら手が止まりません♡