材料（3人分）
鳥もも肉 1枚
★塩胡椒 少々
★ガーリックパウダー 少々
★クレイジーソルト 少々
★ナツメグ 少々
ヨーグルト 100g
牛乳 50ml
小麦粉 60g
揚げ油 適量
作り方
[1] 鳥もも肉を3等分にしてボウルに入れ、★をまぶし、揉み込みます
[2] 牛乳とヨーグルトを入れ、サラサラな液状になるまで混ぜますそしてラップをして一晩〜1日寝かせます
[3] 漬け込みが終了したら、小麦粉と★(衣にももう一度スパイスを入れることでさらに味に深みが出ます♡)を混ぜて衣用の粉を作ります
[4] 180°の油でこんがり揚げたら出来上がり♡
[5] 揚げたては中まで火が通ってない場合があるので、10分くらい置いてから食べるといいです♩
きっかけ
かなりジューシー♡だけど油っぽすぎないので、食べ始めたら手が止まりません♡
