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豚キャベツ炒め

豚キャベツ炒め

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味つけは「丸鶏がらスープ」♪我が家の定番!豚肉とキャベツの炒め物☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 218kcal ・たんぱく質 7.8g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 49g ■材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 100g ・キャベツ 1枚 ・玉ねぎ 1/4個 ・「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方 (1)豚肉は3~4cm幅に切る。キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)のキャベツ・玉ねぎを加えて強火でサッと炒め、「丸鶏がらスープ」、Aで調味する。

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