牛こまでパパッと簡単おかず❣️
『牛こまとピーマンの豆鼓炒め 💕』
豆鼓醤を使えば、あっという間に本格的な味に仕上がります👍6分あればできちゃうスピードおかずです✨
ご飯にもビールにもめっちゃ合います😋
材料 （2人分）
⚫︎牛こま
240g
⚫︎ピーマン
2個
⚫︎椎茸
3個
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️酒
大さじ1
🅰️オイスターソース・豆鼓醤
各小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣牛こまはポリ袋に入れ、片栗粉を加えて振り、揉みながらまぶす。ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。椎茸は軸を取り除き、細切りにする。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、牛こまを強火で2分炒める。（まだお肉に赤い部分が残っている状態です）
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3️⃣ピーマン・椎茸を2に加え、中火で2分程炒める。
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4️⃣3に🅰️を加えて、中火で30～40秒炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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