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厚揚げのチーズオーブン焼き!

厚揚げのチーズオーブン焼き!

材料 (2人分)

  • 厚揚げ
    2個
  • 溶けるチーズ
    適量
  • 刻みネギ
    適量
  • 鰹節
    適量
  • 醤油みりん
    約大さじ1
  • しょうが(チューブ)
    小さじ半分
  • 塩コショウ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 厚揚げは半分にカットして食べやすい大きさにします。
  • フライパンに油少量をひき塩コショウして軽く両面を焼きます。
  • 耐熱容器にチーズを敷き、厚揚げを並べます。
  • 上からもチーズを適量をかけます。
  • オーブントースターで約5.6分焼きます。
  • 焼きあがったら醤油、みりんを1対1生姜を混ぜ合わせたものを全体にかけます。
  • 刻みネギ、鰹節をかけて完成です。

投稿者からのコメント

厚揚げとチーズの相性もよいお酒のあてにもぴったりの一品です。 ■コツ・ポイント 厚揚げは大きさによりますが1cm位にカットして下さい。チーズは少し多めに入れたほうが美味しいです。 ■このレシピの生い立ち 厚揚げはよく焼いて食べるのですが今回はチーズと合わせてオーブンで焼いてみました!美味しかったのでレシピ公開しました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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