ブタさんいなりと枝豆のちくわボート弁当(*´艸｀*)♡

ご訪問ありがとうございます みなさん、おはようございます 今日のお弁当は、長女リクエストで、 ブタさんのしらす梅いなりを作りました。 昨晩、が「これがいい〜」とスマホを持って来ました。 ブタさんいなり〜ブヒィ🐷 お三方、 ブタ🐷さん飼いたい〜と言ってくるくらい、ブタ好きなんです 🐷さんは友達を大切にするんですって ねこ(ΦωΦ)さん、犬U^ｪ^Uさんとも仲良くできるらしいですよ 飼ってあげたい気持ちもあるけれど… 今のところ、私がＯＫ〜してません… ただでさえ、片付けが出来ないこの2人、 これ以上やることが増えるのはムリだ〜 さて、 中に詰めるご飯は普通の酢飯でも良いですが、 今日は梅干しとしらす、白炒りごまを入れました。 おすすめポイント 梅のさっぱりとした酸味と、しらすの旨味、 お稲荷さんの皮の甘みが合わさり、絶妙なバランス 酢と梅干しには抗菌作用があるので、痛みにくいです。 夏場のお弁当にもぴったり それではレシピです しらす梅いなり(^O^)♪ ＜材料4個1人分＞ 酢飯…160g ★梅干し…1〜2個 ※梅干しの塩分によりますので、調節してください。 ★しらす干し…20g ★白炒りごま…大さじ1 お稲荷さんの皮…4枚 大葉または枝豆…適量 ＜作り方＞ ①梅干しは種を取り、包丁でたたくか、器の中でフォークでつぶします。 大葉は軸を取り、千切りにします。 ③★を加え混ぜ合わせます。 ※今の時期、しらすをそのままお弁当で持って行くのは不安なので、 600Wの電子レンジで1分加熱しました。 → ④いなりの皮に、3を詰めます。 オープンいなりは内側に、普通のいなりは外側に折ると入れやすいです。 今日はこれをブタさんいなりにします のりとチーズでデコって、ブタ🐷さんにしてみました〜 いなりの皮の端っこが、ちょうど耳みたいになるので、 海苔とチーズで顔のパーツを作れば、いろんな動物が作れますよ 次に、 枝豆のちくわボートを作りました。 おすすめポイント ちくわに枝豆とチーズをのせた、簡単でおいしい一口おかず お弁当やおつまみにぴったりです。 それではレシピです ＜材料1人前＞ ちくわ…2本 枝豆…25gくらい スライスチーズ (とろけるタイプ)…1枚 マヨネーズ…適量 ＜作り方＞ ①ちくわを横半分、縦半分に切り、スライスチーズは1枚を8等分に切ります。 → ※まな板の上で、枝豆をのせてしまいましたが、天板に移してからのせた方が、 転がらずに移動しやすいです。 ②アルミホイルを敷いた天板に1を並べ、ちくわの溝に枝豆、スライスチーズのせ、 マヨネーズを適量かけます。 ③トースターで4〜5分、おいしそうな焼き色がつくまで焼きます。 焼けました！こんな感じ〜 次女と夫、早速つまみ食いしてました その他は、 鶏じゃが（作り置き） さっぱりマヨの春雨のサラダ（作り置き） きゅうりのアチャラ漬け（作り置き） 卵焼き葉っぱミニトマトです。 それでは詰めま〜す まずはブタさんいなりとオープンいなりど〜ん 出来ました！こんな感じ〜 サラダは別のタッパーに入れました ブタさんいなりと枝豆のちくわボート弁当(*´艸｀*)♡完成です 今日は七夕ですが… あちこちで大雨による被害が出ていて心配です どうか早く雨が止みますように 最後まで読んでいただき、ありがとうございます みなさんも１日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中