アイスバインとかぼちゃのマヨグラタン

アイスバインや冷凍かぼちゃを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 496kcal ・たんぱく質 25.4g ・塩分 4.5g ・野菜摂取量 243g ■材料(2人分) ・アイスバイン・市販品・1袋 180g ・冷凍かぼちゃ 300g [A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 1/4カップ [A]クリームコーン缶・大 1/2缶 [A]玉ねぎ・みじん切り 1/2カップ(70g) [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・ピザ用チーズ 40g
■つくり方 (1)熱湯にアイスバインを袋ごと入れて2~3分温め、薄切りまたは角切りにする。 (2)冷凍かぼちゃは電子レンジ(600W)で約3分加熱し、半分に切る。 (3)グラタン皿に(1)のアイスバイン、(2)のかぼちゃを入れ、上から混ぜ合わせたAをかけてチーズをのせ、オーブントースターで約10分焼く。 *アイスバインの代わりにサラミ、ベーコンでもよい。