秋の味覚のお菓子を自動調理で簡単に!
道具
メスティン
調理時間:80分
材料(2人分)
むき甘栗 ・・・ 120g
水 ・・・ 150ml
三温糖 ・・・ 100g
ラム酒 ・・・ 大さじ2
作り方
① メスティンに水と三温糖を入れて三温糖が溶けるまでよく混ぜる。
② ①にラム酒とむき甘栗を入れて蓋をして固形燃料5gに火をつける。
③ 火が消える前に2個目の固形燃料5gに火をつける。2個目が消える前に3個目の固形燃料5gに火をつける。
④ 火が消えたらそのまま1時間置く。
出典:「メスティン自動BOOK」(山と渓谷社)
【シェフの一言】
むき甘栗で手軽に作れます。りんごなどで作るとコンポートになります。