ラーメン、又はうどん（煮込み用とか乾麺など）
100㌘前後(1袋)
白菜、又はキャベツ
1枚(約100㌘)
豚肉（ベーコンでも）
50㌘(1枚)
☆水
300㏄
☆酒・砂糖・豆板醤・合わせ味噌
各大さじ1
☆オイスターソース
小さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆ニンニクすりおろし（チューブ・パウダーでも）
小さじ1〜
ピザ用チーズ（とろけるタイプなら何でも）
適量
手順
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キャベツは食べやすく切り、豚肉は少し大きめに切ります。☆を混ぜ合わせておきます。
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鍋（土鍋）に☆とキャベツ（白菜）、豚肉を入れ、火にかけます。ベーコンなら、野菜がしんなりしてから入れてね♪
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肉に火が通ったら、真ん中に卵を落とし、蓋をして火を弱め、好みの固さに火を通します。半熟がグゥですが好みで♡
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卵が好みの固さになったら、周りにチーズを散らし、再度、数秒、蓋をします。
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チーズがとろけたら、出来上がり！刻みネギを散らしていただきます！
投稿者からのコメント
■ラーメンならキャベツ、うどんなら白菜の組み合わせが美味しいですが、好みで♡
麺とチーズの絡み（辛味）麺です♪まったり~♡見た目ほど辛くないのでどなたでも♡
■コツ・ポイント
スープが赤いので、辛そうだけど激辛ではないのでどなたでも食べられるかなと……♡激辛好みの方は七味、チリパウダー、韓国粉唐辛子等、加えてね♪
■このレシピの生い立ち
以前から、作っていた麺レシピだけど、なかなか作る事なく、最近、作ったので…(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
