材料(2人分)
牡蠣(業務スーパー冷凍) 6粒
シーアスパラガス 小1パック
モロッコインゲン(冷凍)普通のでも 6本
◎酒 大さじ1
◎塩胡椒 少々
作り方
[1] シーアスパラガスは熱湯で1〜2分茹でたら、冷水でさっと洗う。(その他、コツをご覧ください)
[2] インゲンは筋を取り、ざく切りにする。
[3] フライパンに1、2、牡蠣、◎を入れて煮立たせてから、蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにしたら完成
きっかけ
シーアスパラガスがあったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
コストコのシーアスパラガスは塩気が強いそうなので、塩加減にお気を付けて。
こちらはスーパーで売られていた物でしたが、塩気はありませんでした。