無限ピーマン〜ジンジャー&柚子シロップ〜

材料(2人分) ピーマン 3コ しょうゆ 小さじ1〜 ※おしろっぷ(ジンジャー&柚子) 小さじ1〜 白ごま 大さじ1 かつおぶし 1パック(2g) ごま油 大さじ1
作り方 【1】 ピーマンは縦に半分に割り種を出し、細切りにする。フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒める。※歯応えを残すのがオススメ! 【2】 火を止めてから※「おしろっぷ」としょうゆを加えて混ぜ、更に白ごまとかつお節をまぶす。 【3】 ※今回は、まほらファームの「おしろっぷ〜ジンジャー&柚子〜」を使用しました! 使わない場合は、みりん(お砂糖)と、生姜汁(チューブ)を各小さじ1程度加えて下さい! きっかけ 津山市・まほらファームさんの「おしろっぷ♡ジンジャー&柚子」の美味しさを生かした逸品を作りたくて、考案しました♡ おいしくなるコツ ピーマンは強火でさっと炒め、歯応えを残した方が美味しいです! 調味料は焦げやすいので火を止めてから!熱いうちに加えてください。 濃い目が好きな方は、調味料を多めに!白ごまやかつおぶしはたっぷりがオススメです♬