ピーマン
3コ
しょうゆ
小さじ1〜
※おしろっぷ(ジンジャー＆柚子)
小さじ1〜
白ごま
大さじ1
かつおぶし
1パック(2g)
ごま油
大さじ1
手順
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【1】 ピーマンは縦に半分に割り種を出し、細切りにする。フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒める。※歯応えを残すのがオススメ！
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【2】 火を止めてから※「おしろっぷ」としょうゆを加えて混ぜ、更に白ごまとかつお節をまぶす。
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【3】 ※今回は、まほらファームの「おしろっぷ〜ジンジャー＆柚子〜」を使用しました！ 使わない場合は、みりん(お砂糖)と、生姜汁(チューブ)を各小さじ1程度加えて下さい！
投稿者からのコメント
きっかけ
津山市・まほらファームさんの「おしろっぷ♡ジンジャー＆柚子」の美味しさを生かした逸品を作りたくて、考案しました♡
おいしくなるコツ
ピーマンは強火でさっと炒め、歯応えを残した方が美味しいです！
調味料は焦げやすいので火を止めてから！熱いうちに加えてください。
濃い目が好きな方は、調味料を多めに！白ごまやかつおぶしはたっぷりがオススメです♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
