卵黄
3つ
てんさい糖
30g
ココナッツオイル
50ml
豆乳
50ml
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
5g
卵白
3つ
てんさい糖
30g
手順
-
【1】 卵黄、てんさい糖をよく混ぜ、ココナッツオイル、豆乳を入れてさらによく混ぜる。
-
【2】 薄力粉とベーキングパウダーをふるって①に入れてよく混ぜる。
-
【3】 卵白を泡立て、そこへてんさい糖を3回に分けてメレンゲを作る。
-
【4】 メレンゲの半分を何回かに分けて②に入れてよく混ぜ、残りの半分はヘラで優しく混ぜる。
-
【5】 型にオーブンペーパーを敷き流し込む。
-
【6】 170℃に予熱して30〜35分焼く。
#栄養士
#管理栄養士
#パウンドケーキ
#シフォンケーキ
#牛乳不使用
#バター不使用
#牛乳アレルギー
#オーブンスイーツ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
