食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
具だくさんごちそう中華風春雨サラダ
具だくさんごちそう中華風春雨サラダ
具だくさんごちそう中華風春雨サラダ
具だくさんごちそう中華風春雨サラダ
具だくさんごちそう中華風春雨サラダ
具だくさんごちそう中華風春雨サラダ
具だくさんごちそう中華風春雨サラダ
もう一度最初から見る
1/7

具だくさんごちそう中華風春雨サラダ

おはようございます🤗 大好きな方が多い春雨中華風サラダ。 錦糸卵とカニかまをプラスして色鮮やかで具だくさん。 調理工程が多い分、手間は掛かりますが 色んな味や食感が楽しめ、ごちそう気分も味わえ、いつも副菜おかずとして使っている春雨も主役級の存在。 春雨、卵、きゅうり、カニかまが揃ったらどうぞお試し下さいね。

材料 (4人分)

  • きゅうり
    1本
  • ひとつまみ
  • 春雨
    30g
  • かにかま
    80g
  • ●卵
    1個
  • ●砂糖
    ひとつまみ
  • ★酢
    大さじ2
  • ★砂糖
    大さじ1
  • ★醤油
    大さじ1
  • ★ごま油
    小さじ2
  • いりごま
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①春雨は袋の表記通りにゆでてザルに上げ、流水で洗ってぬめりを取り、手で押さえて水気をきる
  • ②フライパンを強火で温め、混ぜ合わせた●を流し入れフライパンを傾けながら広げ火を止め、縁が乾くまで置き細切りにする
  • ③きゅうりは千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る
  • ④ボウルに★を入れて良く混ぜ合わせ、①②③いりごま、手でさいたかにかまを加えて良く混ぜ合わせる

投稿者からのコメント

🍀コツ・ポイント🍀 ・春雨ときゅうりの水気は、しっかり絞って下さいね。 🍀保存方法・保存期間🍀 ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画