一口サイズのま～るい焼きメンチカツ♡油もパン粉も少なく、エコ＆ヘルシーに♡お弁当にもピッタリサイズ♪
材料
●合いびき肉
150g
●キャベツ
40g
●玉ねぎ(中)
1/4個
●醤油
小さじ1
●マヨネーズ
小さじ1
●ナツメグ
少々
●塩胡椒
少々
パン粉
大さじ1
牛乳
大さじ1
卵1個
適量
パン粉(衣用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボールにパン粉に牛乳入れ5分くらいふやかす
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キャベツと玉ねぎをみじん切りにする卵を溶く
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1に2のキャベツと玉ねぎと卵液を1/3くらいと●を全て入れてよくこねて混ぜる
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たこ焼き器に薄く油を塗る
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丸めて、残りの卵液→パン粉を付けてたこ焼き器に入れていく
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全て入れたらスイッチON
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ジューと音がして焼けてきたら竹串を刺してひっくり返えす
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全体に焼き色がついたらOK！※中まで焼けているか1つ切って確認してね☆
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
3の卵液はネタの硬さに合わせて増減5は卵液なしでも大丈夫！5はパン粉、卵液を付けるのにお茶碗などカーブと深さのあるものを使うと付けやすく、材料も少なく済みます
■このレシピの生い立ち
コロッケが出来るならメンチだって～♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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