キャベツと豚肉のミルフィーユ鍋
豚肉の旨みとキャベツの甘みが絶妙なバランスです。
豚ロース肉薄切り
300g
塩・こしょう
少々
キャベツ
800g
カマンベールチーズ
1個
黒こしょう
適量
水
3カップ
コンソメ
1個
酒
1/4カップ
塩
小さじ2/3
- 豚肉は塩・こしょうする。キャベツは1枚ずつはがして洗い、水気をきる。
- カマンベールチーズは8等分に切る。
- キャベツと豚肉を交互に重ねる。
- 鍋の高さに合わせて切る。
- 順に鍋に並べて、真ん中にカマンベールチーズを入れる。
- 別の鍋に煮汁を入れて温める。
- 3に4を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にして20分ほど煮る。
- 好みで黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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