新 濃厚チョコクリームのレシピだよ🤗
材料
ココアパウダー
大さじ1/2～1
ラカント
大さじ1.5～
低脂肪乳
60ml
粉寒天(レンジOKのもの)
小さじ1
塩
ほんの少し(お好みで)
手順
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塩以外の全ての材料を耐熱容器に入れて混ぜる
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電子レンジで1分30秒～2分温める(600w)
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底を氷水で冷やしながら、混ぜる ある程度冷めたら、氷水から出してOK🙆♀️ どんどん固まってくるので、 なめらかに仕上げるために 頑張って混ぜ続けましょう😤
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最後に味を見ながら、ほんのちょっとだけ 塩を加えて混ぜ、完成✨
投稿者からのコメント
⚠️甘さはお好みで調節してください
⚠️粉寒天はレンジOKのものを使ってください
⚠️もっとなめらかにしたいなーって人は 出来上がってからブレンダー等で撹拌すると なめらか～なチョコクリームになります🙆♀️
今回はカッテージチーズ裏ごしタイプ 売ってないよーという声にお応えして カッテージチーズを使わない チョコクリームを作りました😎 カッテージチーズちょっと高いしね😂
寒天を使うと、どうしても あっさりしちゃうんだよなー でも、バターは使いたくないんだよなー って悩んでたんだけど 塩をほんのちょっと入れるだけで チョコ感増し増し😍😍😍 騙されたと思って、入れてみて🥺💓
もちろん、あっさりがいい人は 塩を入れずにそのままでも🙆♀️
ぜひぜひお試しくださいな❤️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
