しっとりしたブラウニーです♪
材料 (20cm×20cm)
チョコレート
120g
ココア
大さじ2
無塩バター
80g
砂糖
50g
卵
2個
薄力粉
50g
ベーキングパウダー(BP)
小さじ1/4
くるみ
80g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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チョコレートを刻んで耐熱ボールに入れる。バターと一緒にレンジに掛けて溶かす。(500w 約2分)
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ココアを入れて混ぜ、冷ましておく。卵と砂糖を合わせて、2~3分、ミキサーであわ立てる。(高速で)
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卵液の中に溶かしたチョコを入れ、合わせる。粉類を振るいいれ、さっくり合わせる。砕いたくるみも入れ、合わせる。
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クッキングペーパーを敷いた型に流し入れ、170℃で20分焼く。完全に冷めたら、切り分ける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
くるみは、適当な大きさに砕いておきます。
■このレシピの生い立ち
主宰しているお菓子教室のために考えたレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。