コリコリ~❤❤塩昆布&枝豆de切干サラダ

材料(1~2人分) 切干大根 10g 枝豆(冷凍でも) 適量 塩昆布 ひとつまみ
コリッコリッ♪切干大根の歯応えが楽しいヽ(*´∀`)ノ 枝豆と塩昆布で旨みもたっぷり♥♥ビールのおつまみにはもちろん!!簡単なのであと一品欲しい時に☆★ 作り方 [1] 切干大根は水に約5分つけて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。 [2] 枝豆は茹でておく。 [3] 材料全てを混ぜれば、出来上がり★ ■コツ・ポイント 切干大根は食感を残すために、戻しすぎないようにして下さい♪水の代わりにお湯で戻せば時間短縮!!(私はお湯に約1~2分くらいつけたくらいの固さがお気に入り♥) 枝豆&塩昆布の量はお好みで★☆ ■このレシピの生い立ち いつもは煮物やハリハリ漬けにする切干大根を使って、簡単にできるおつまみ感覚のサラダにしてみました♪ 家にあった枝豆で彩りをプラス&旨みたっぷりの塩昆布を使って味付け(*´∀`*)