コリッコリッ♪切干大根の歯応えが楽しいヽ(*´∀`)ﾉ 枝豆と塩昆布で旨みもたっぷり♥♥ビールのおつまみにはもちろん！！簡単なのであと一品欲しい時に☆★
切干大根
10g
枝豆(冷凍でも)
適量
塩昆布
ひとつまみ
手順
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切干大根は水に約5分つけて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
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枝豆は茹でておく。
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材料全てを混ぜれば、出来上がり★
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
切干大根は食感を残すために、戻しすぎないようにして下さい♪水の代わりにお湯で戻せば時間短縮！！(私はお湯に約1～2分くらいつけたくらいの固さがお気に入り♥） 枝豆＆塩昆布の量はお好みで★☆
■このレシピの生い立ち
いつもは煮物やハリハリ漬けにする切干大根を使って、簡単にできるおつまみ感覚のサラダにしてみました♪ 家にあった枝豆で彩りをプラス＆旨みたっぷりの塩昆布を使って味付け(*´∀｀*）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
