さけや木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 238kcal
・たんぱく質 31.5g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 59g
■材料（4人分）
・さけ 4切れ
・白菜 1/8株（250g）
・しめじ 1パック
・まいたけ 1パック
・木綿豆腐 1丁
[A]水 4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm（8.5g）
・みそ 大さじ4
■つくり方
（1）さけ、白菜、豆腐はひと口大に切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のさけ・白菜・しめじ・まいたけ・豆腐の順に加えて煮る。
（3）具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
＊鍋のシメには、「鮭ときのこの濃厚味噌鍋シメうどん」がおすすめです。
