和風にらバーグ

材料(2人分.5個程度) 合い挽き肉 200g にら 1/2束程度 卵 1個 パン粉 1/2cup 酒 大さじ1 味噌 大さじ1
にらが好きなら間違いなく好きな味です(☆^ー^☆)是非お試しを! 作り方 [1] にらは粗みじんに刻む。ボールに材料を順にいれ、粘りが出るまで混ぜる。 [2] 食べやすい大きさに成形する。(我が家では5個です) [3] フライパンを熱し、サラダ油を適量いれる。にらバーグをいれ両面軽く焼き色がつくまで焼く。 [4] いい色がついたらお酒大さじ2(分量外)を振り入れ、蓋をして5分程度蒸し焼きにする。お皿に移して完成っ! ■コツ・ポイント 味噌を入れているので味がいい感じです!食べる時はポン酢+大根おろしでどうぞ☆ ■このレシピの生い立ち にらが多量にあって。。。毎日にら料理。。でもミンチもあるしハンバーグに入れてみようと思って。間違いない美味しさです(笑)