材料（10こ人分）
【A】塩漬けみじん切りキャベツ ミニタッパー1つ分
【A】豚ミンチ 150g
【A】コショウ 少々
【A】片栗粉 大さじ2
【A】料理酒 大さじ1
【A】ごま油、醤油 小さじ2
【A】すりおろし生姜 小さじ2
キャベツの葉 2枚
餃子の皮 10枚(個数分)
料理酒 大さじ1~
ジャンツォンジャン 少々
作り方
[1] 【A】全てをボウルにいれて捏ねる。
[2] スプーン2つでつくねて、肉だねを作る。
[3] レンジ対応の大きなお皿にキャベツを敷く。その上に肉だねを並べる。
[4] 水にくぐらせた餃子の皮を、肉だねにまとませるようにして乗せる。
[5] 料理酒をまわしかけて、ふわっとラップをして600w6~7分。
[6] ジャンツォンジャンを一つずつにのせて完成♪
きっかけ
おかずに♪
