『ほうれん草のユッケ風』 .
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最近作った料理の中でも、とびきりうまかったのでシェア!
ほうれん草をユッケ風にすることで、まるでお肉並みの満足感を得ることができます…✨ ダイエット中の方や糖質制限中の方におすすめ!
材料
・ほうれん草 1袋
・卵黄 1個分
ユッケのタレ
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・ニンニクチューブ 10cmくらい
作り方
🍳ほうれん草を茹でる(沸騰した湯で1分くらい)
🍳茹でたら冷水に取り、冷めたらぎゅっと絞っておく
🍳3cm幅くらいにカット!(カットしたらさらに手で絞って水気をきる)
🍳ユッケのタレを作り、ほうれん草と和える
🍳お皿に盛り付け、卵黄をのせたら完成(中央を少しくぼませると🙆♀️) お好みで、糸唐辛子と白ゴマをトッピング!
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All photo by @kansugi_noafood
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