材料 （4人分）
鶏もも肉
3枚
しょうゆ
大さじ4
きび砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 鶏もも肉は皮目をフォークで刺し、沢山穴を開ける。
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【2】 ビニール袋に1としょうゆ、きび砂糖、みりんを入れる。
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【3】 袋を結び、冷蔵庫で15分以上寝かせる。
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【4】 3を袋から取り出し、皮目を下にして、シリコンスチーマーに調味料ごと入れる。
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【5】 シリコンスチーマーの蓋をして、500Wの電子レンジで7分加熱し、10分程そのままにしておく。
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【6】 火傷に注意しながら、鶏もも肉を皮目が上になるように、入れ直す。
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【7】 シリコンスチーマーの蓋をして、500Wの電子レンジで7分加熱し、10分程そのままにしておく。
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【8】 2センチ程の食べやすい幅に切り、出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
レンジの方が簡単で柔らかく仕上がりそうだったので、試しました。
おいしくなるコツ
赤身が残っている場合は加熱を追加して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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