材料 (2人分)
あさり
200g
水
400ml
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
うどん
2玉
ゆず
1個
かいわれ大根
約20本
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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あさりをよくこすり洗いする。
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鍋に水、酒、あさりを入れて沸騰させてから5分ほど煮る。
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2に醤油、うどんを入れて軽く煮る。
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器に3を盛り付け、彩にゆずとかいわれ大根を添えたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
あさりが安かったので
おいしくなるコツ
冷たい麺つゆでも美味しくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。