レシピあり🙆♀️
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【豚しゃぶとレンジナス】
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今回はヘルシーレシピです✨🌿
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あっさりとした味わいの豚ロース肉とナスを合わせました☺️💕
ごま油をかけて、塩と胡椒のシンプルな味付けでいただきます❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:15分)
・長茄子 2本
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
・水 600ml
・日本酒 大1
・ごま油 適量
・塩 適量
・胡椒 適量
【作り方】
①ナスはヘタを切り落とし、全体にフォークなどで刺す。ラップに包み、レンジ加熱する。
▶︎500W5分〜
②加熱したナスは氷水に入れて粗熱をとる。
③粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
④鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら日本酒を入れ、豚肉を茹でる。
⑤茹でたらザルにあげ、水気を切る。
⑥ナスと豚肉をお皿に盛り付け、ごま油・塩・胡椒をかけていただく。
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