豚しゃぶとレンジナス

レシピあり🙆‍♀️ . 【豚しゃぶとレンジナス】 . 今回はヘルシーレシピです✨🌿 . あっさりとした味わいの豚ロース肉とナスを合わせました☺️💕 ごま油をかけて、塩と胡椒のシンプルな味付けでいただきます❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:15分) ・長茄子 2本 ・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) ・水   600ml ・日本酒 大1 ・ごま油 適量 ・塩   適量 ・胡椒  適量 【作り方】 ①ナスはヘタを切り落とし、全体にフォークなどで刺す。ラップに包み、レンジ加熱する。 ▶︎500W5分〜 ②加熱したナスは氷水に入れて粗熱をとる。 ③粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。 ④鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら日本酒を入れ、豚肉を茹でる。 ⑤茹でたらザルにあげ、水気を切る。 ⑥ナスと豚肉をお皿に盛り付け、ごま油・塩・胡椒をかけていただく。 . #わたしの夏 #おうちごはん #料理好き #おうちごはんlover #ごはん日記 #料理 #料理写真 #手料理 #豚しゃぶ #なす #レンジ #和食 #簡単レシピ