.糖質1人当り：2.7⠀
【山形だし】⠀
夏野菜を使った山形だし♪⠀
低糖質でうれしい＆とっても美味しい！⠀
冷ややっこやご飯のお供に♪⠀
.16kcal(1人当たり)⠀
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[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用] ⠀
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☆きゅうり
1本
☆茄子
1本
☆みょうが
1個
★大葉
5枚
★刻み昆布
5g
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
★ラカントS
小さじ1
◇水
500㏄
◇塩
小さじ1/2
手順
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1.きゅうりは0.5㎝幅の輪切りにしておく。みょうがは1㎝幅に切っておく。
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2.茄子は半月きりしあく抜きしておく。大葉は適当な大きさにちぎっておく。
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3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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※具材がよく混ざるように途中で容器を上下に揺らす
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4.◇を合わせて混ぜる。
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5.4に3を入れて5分程置き、しっかり水気を切る。
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6.5と★を合わせて完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
