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《簡単ヘルシーサラダレシピ🥗》
春キャベツと茹で鶏の中華ドレッシング和え😋
ポン酢を使って簡単！
中華ドレッシングを作って和えるだけ♪
茹で鶏はお好みの物で(^^)
私は一つ前に投稿したレシピの
茹で鶏を使ったよ〜。
もちろん蒸し鶏でもOKです🙆♀️
⌘ 春キャベツと茹で鶏の中華ドレッシング和え ⌘
【材料】
きゅうり…1本
ミニトマト…5個
春キャベツ…2~3枚
茹で鶏…150g
⭐︎ポン酢…大さじ3
⭐︎醤油…大さじ1/2強
⭐︎顆粒ガラスープ…小さじ1/2
⭐︎砂糖…小さじ1/2
白胡麻…大さじ 1
ごま油…大さじ 1
（あれば）
針生姜やレモン…各適量
【作り方】
①
キャベツは適当な大きさに切り
耐熱のボウルなどに入れ
ふんわりラップをしたらレンジで加熱する。
（シャキッと感が残るくらいに加熱）
※私は600wで40秒くらいずつ
様子を見ながら加熱しました。
ミニトマトは半分に切る。
きゅうりは飾り用にピーラーで薄く切る。
残りを厚さ7〜8mmの半月切りにする。
（この時は1ミリ幅くらいに切り込みも入れています。）
②
茹で鶏を手で適当な大きさにほぐす。
↓中華ドレッシングを作る。
⭐︎の調味料をしっかりよく混ぜ乳化させ
（乳化すると全体的に少し濁った感じになります）
そこに白胡麻を手ですり潰しながら加える。
①のキャベツが冷めたら
きゅうりとほぐした茹で鶏を加え
中華ドレッシングをまわしかけ
全体をよく混ぜ味を馴染ませる。
③
②を器に入れトマトや薄切りのきゅうり
あればレモンと針生姜を盛り付け出来上がり。
⁂⁂⁂
中華ドレッシング
基本はいつもよく作るあの、ねぎポンソースと同じ😁
ドレッシングなのでごま油を多めに入れています。
白胡麻は手ですり潰さなくても
すり鉢があるならすり鉢で、すって下さい。
（うちにすり鉢がないだけ｡｡｡笑）
白胡麻はしっかりすらずにテキトーな感じですってね😂
ポン酢はもちろんどこにでも売っている
ミ◯カンの『あのポン酢』🤣🤣🤣
あのポン酢が私の中では一番使いやすい〜
キャベツの柔らかさはお好みで。
私はシャキッと感がある方が好きです♪
