春キャベツと茹で鶏の中華ドレッシング和え

・ 《簡単ヘルシーサラダレシピ🥗》 春キャベツと茹で鶏の中華ドレッシング和え😋 ポン酢を使って簡単! 中華ドレッシングを作って和えるだけ♪ 茹で鶏はお好みの物で(^^) 私は一つ前に投稿したレシピの 茹で鶏を使ったよ〜。 もちろん蒸し鶏でもOKです🙆‍♀️ ⌘ 春キャベツと茹で鶏の中華ドレッシング和え ⌘ 【材料】 きゅうり…1本 ミニトマト…5個 春キャベツ…2~3枚 茹で鶏…150g ⭐︎ポン酢…大さじ3 ⭐︎醤油…大さじ1/2強 ⭐︎顆粒ガラスープ…小さじ1/2 ⭐︎砂糖…小さじ1/2 白胡麻…大さじ 1 ごま油…大さじ 1 (あれば) 針生姜やレモン…各適量 【作り方】 ① キャベツは適当な大きさに切り 耐熱のボウルなどに入れ ふんわりラップをしたらレンジで加熱する。 (シャキッと感が残るくらいに加熱) ※私は600wで40秒くらいずつ 様子を見ながら加熱しました。 ミニトマトは半分に切る。 きゅうりは飾り用にピーラーで薄く切る。 残りを厚さ7〜8mmの半月切りにする。 (この時は1ミリ幅くらいに切り込みも入れています。) ② 茹で鶏を手で適当な大きさにほぐす。 ↓中華ドレッシングを作る。 ⭐︎の調味料をしっかりよく混ぜ乳化させ (乳化すると全体的に少し濁った感じになります) そこに白胡麻を手ですり潰しながら加える。 ①のキャベツが冷めたら きゅうりとほぐした茹で鶏を加え 中華ドレッシングをまわしかけ 全体をよく混ぜ味を馴染ませる。 ③ ②を器に入れトマトや薄切りのきゅうり あればレモンと針生姜を盛り付け出来上がり。 ⁂⁂⁂ 中華ドレッシング 基本はいつもよく作るあの、ねぎポンソースと同じ😁 ドレッシングなのでごま油を多めに入れています。 白胡麻は手ですり潰さなくても すり鉢があるならすり鉢で、すって下さい。 (うちにすり鉢がないだけ。。。笑) 白胡麻はしっかりすらずにテキトーな感じですってね😂 ポン酢はもちろんどこにでも売っている ミ◯カンの『あのポン酢』🤣🤣🤣 あのポン酢が私の中では一番使いやすい〜 キャベツの柔らかさはお好みで。 私はシャキッと感がある方が好きです♪