ぶっかけマヨさけのムニエル

鮭とマヨネーズは相性GOOD!ムニエルにかけて召し上がれ☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 361kcal ・たんぱく質 23.2g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・生ざけ 2切れ [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・薄力粉 適量 [B]「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 [B]バター 大さじ1 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 ・レモンのくし形切り 1/4個分 ・パセリ 適量
■つくり方 (1)さけはAをふってなじませ、薄力粉をまぶす。 (2)フライパンにBを熱し、(1)のさけを入れ、両面色よく焼き、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。 (3)器に盛り、レモン、パセリを添え、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。