鮭とマヨネーズは相性GOOD!ムニエルにかけて召し上がれ☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 361kcal
・たんぱく質 23.2g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・生ざけ 2切れ
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・薄力粉 適量
[B]「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
[B]バター 大さじ1
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
・レモンのくし形切り 1/4個分
・パセリ 適量
■つくり方
(1)さけはAをふってなじませ、薄力粉をまぶす。
(2)フライパンにBを熱し、(1)のさけを入れ、両面色よく焼き、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
(3)器に盛り、レモン、パセリを添え、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。