冬瓜の煮物

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材料

冬瓜

3cmくらいに切る。
ベーコン

細切り
いんげん

あれば
だしの素
薄口醤油
みりん

手順

鍋に切った冬瓜を入れ、水をひたひたに注ぐ。
みりんとだしの素を入れ火にかける。
冬瓜が柔らかくなったら味をみる。
吸い物よりちょっと濃いくらいに味付けする。
薄口醤油がきれい。
好みでいんげんを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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