チーズ入りとろ～りスクランブルエッグとピリっとぷちぷち明太子のコラボが最高！カフェ風トーストです♪
食パン(好みの厚さ)
1枚
明太子
1/2腹
卵
1個
ピザ用とろけるチーズ
約15g(お好みで☆)
★醤油
少々
★顆粒和風だし
少々
刻みのり
適量
手順
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[1] 食パンはトーストしておく。好みでバターをぬっても♪明太子は包丁の背で薄皮から中身を取り出しておく。
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[2] 卵を溶いて、その中にチーズと★を入れる。(明太子の塩分があるので★は本当に少しで！)
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[3] フライパンに油を熱し、2を流し入れ、箸で大きく軽くかき混ぜる。半熟の状態で火を止めて1のパンの上にのせる。
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[4] 1の明太子をほぐして3の上にのせる。刻みのりをかけて出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
醤油とだしは入れすぎると辛くなります、明太子の塩分もあるので…あとは卵はチーズがとろけて、かつ、半熟の状態を見計らってください！(笑)
■このレシピの生い立ち
カフェ風なトーストを作りたくて…合いそうなもので作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
