じゃがいもやにらを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 85kcal
・たんぱく質 3g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 15g
■材料(2人分)
・ベーコン 2枚(20g)
・じゃがいも 1個(120g)
・にら 1/4束(25g)
・しょうがのせん切り 5g
・水 1・1/2カップ
・「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> 小さじ2
・ラー油 適量
■つくり方
(1)ベーコンは1cm幅に切り、じゃがいもはスライサーでせん切りにする。にらは4cm長さに切る。
(2)鍋に水、「丸鶏がらスープ」、しょうがを入れて煮立て、(1)のベーコン・じゃがいも・にらを加えてサッと煮る。
(3)器に盛り、ラー油をたらす。