にんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 278kcal
・たんぱく質 2.5g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 68g
■材料(1人分)
・にんじん 1/2本(70g)
・「ほんだし」 小さじ1/4
・「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
・すり白ごま 大さじ1
■つくり方
(1)にんじんはタテ薄切りし、さらにせん切りにする。ボウルに入れ、「ほんだし」、塩を加えて全体によくまぶし、しんなりするまで5分おく。
(2)「ピュアセレクトマヨネーズ」、ごまを加えてあえる。