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100%みかんのみかんジュースでつくる寒天ゼリー

生活クラブのみかんジュースで作る寒天ゼリー。生活クラブのみかん缶でもできます。小さい子の薬を飲ませるゼリー代わりにも、大人のおやつにも安心安全な材料で作ります。

材料 (コップ8個分位)

  • みかんジュース(みかん缶に入っているジュース全部)
    120cc程度
  • みかんジュースと合わせて700cc
  • 粉寒天
    2g
  • 素精糖(砂糖)
    30g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 はかりに鍋を乗せ、材料を計量しながらすべて入れる。
  • 2 みかん缶の場合は、みかんをコップに分けておく。
  • 3 鍋を火にかける
  • 沸騰してくるとふきこぼれるので注意。
  • 4 沸騰したら、3分程度ぶくぶくさせる。(寒天を溶かすため)
  • 5 コップや容器などに熱いうちに移す。
  • 6 常温でも固まるが、冷蔵庫で冷やしてもOK。

投稿者からのコメント

寒天なので、食物繊維が豊富で身体にいいです。常温でも固まるので、熱いうちに容器にうつしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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