厚揚げと豚肉のポークナゲット

豚肉と厚揚げで作ったナゲットです。厚揚げで量増ししているので、節約料理にもなります。お弁当にもおススメです。 作り方 [1] 豚肉は適当な大きさに切り、厚揚げも適当な大きさに切る。 [2] １の豚肉と厚揚げ、顆粒コンソメ、醤油、マヨネーズ、すりおろした生姜をフードカッターで滑らかになるまで攪拌する。 [3] 衣の材料を小さなボールに入れ、混ぜる。 [4] ２の生地をスプーンで３の中にすくい落し、手で回りに衣をつける。 [5] フライパンに多めの油を入れ、火に掛ける。油が温まったら４を入れ、両面、きつね色になるまで揚げ焼きする。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち 豚肉と厚揚げがあったので、思いつきました。