おからナゲット

☆おからナゲット おからと豆腐だけで作りました。揚げると色がいいですが、焼きでも十分美味しいです。焼きだと、ナゲットをひっくり返す時、柔らかいので崩れやすいです。 5cm×4cm位で25個できました。 25個分 ・おから 1袋(200g) ・絹豆腐 1丁(320g) ・サラダ油 適量 ◎コンソメ顆粒 小匙2 ◎胡椒 少々 ◎おろしにんにく 小匙1/2 ◎マヨネーズ大匙2 ◎片栗粉 大匙3 ①豆腐はキッチンペーパーで軽く押さえて水気をとる。 ②ボウルに、おから、豆腐、◎を全て入れて混ぜ合わせる ③フライパンにサラダ油を少量温める。②を一口大のナゲット型にして揚げ焼きにする 25個分 エネルギー1088kcal たんぱく28.8g 脂質80.1g 炭水化物59.9g カリウム1196mg 食塩相当量3.3g ※吸油率6%として