長いもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 53kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 2g
■材料（4人分）
・長いも 200g
・のり 1/2枚
・みつば 6本
[A]水 3カップ
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り1
・みそ 大さじ2・1/2
■つくり方
（1）長いもは皮をむき、すりおろす。のりは２～３ｃｍ長さのせん切りにハサミで切る。みつばは２ｃｍ長さに切る。
（2）鍋にＡを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
（3）椀に（２）の汁を注ぎ、（１）の長いもを加え、（１）ののり・みつばをのせる。
