干ししいたけやしょうがを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 139kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 10g
■材料（2人分）
・干ししいたけ 6枚
・しょうが 2かけ
[A]酢 大さじ2
[A]砂糖 大さじ2
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm（4g）
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）干ししいたけはたっぷりの水にひと晩つけてもどし（時間外）、細切りにする。しょうがはせん切りにする。
（2）鍋に油を熱し、（１）のしいたけを入れて焼き色がつくまで炒める。
（3）火からおろし、Ａ、（１）のしょうがを加えてサッと混ぜ合わせる。
