納豆や大根を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 7分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 85kcal
・たんぱく質 7.1g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 37g
■材料(2人分)
・納豆 80g
・大根 2cm(60g)
・みょうが 1個(20g)
・「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/8本(1g)
・しょうゆ 小さじ1
■つくり方
(1)大根はすりおろし、ザルにのせて水気をきる。みょうがはタテ半分に切って、斜め切りにする。
(2)ボウルに(1)の大根おろし、納豆、「こんぶだし」、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
(3)器に盛り、(1)のみょうがをのせる。