レンジで簡単!キャベツナムル

レンジで簡単!ナムル☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 43kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 82g ■材料(4人分) ・キャベツ 1/4個(300g) ・にんじん 1/2本 ・「瀬戸のほんじお」 少々 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2
■つくり方 (1)キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。 (2)耐熱容器に(1)のキャベツ・にんじんを入れて塩をふり、全体を混ぜて、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。 (3)粗熱が取れたら、しっかり水気をしぼり、Aを加えて混ぜ合わせる。 *水気のしぼり加減で水分量が変わりますので、お好みで「丸鶏がらスープ」の分量を調整してください。 *「レンジで簡単!キャベツのナムル」を使って「ナイスリメイク!フライパンひとつでオイスターソースの豚キャベ丼」、「ナイスリメイク!豚しゃぶのキャベツナムル巻き」をお作りいただけます。