材料(2人分)
スナップえんどう 1袋
★ごま油 小さじ2
★白だし 小さじ1
★ごま 小さじ1
★塩 少々
塩(茹で用) ひとつまみ
作り方
【1】鍋に水を入れて沸騰させます。
沸騰したら塩を入れてスナップえんどうを茹でます。(2分程)
【2】茹でたら冷水に浸して水気を切りボウルに入れます。
★を入れてよく混ぜたら出来上がりです♪
きっかけ
スナップえんどうをたくさん頂いたので٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
スナップえんどうは事前に筋をとっておきましょう☆
茹でたら冷水に浸すことで、シャキシャキした食感と色鮮やかになりツヤが出ます☆
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ♪