たまごとブロッコリーのアンチョビガーリックサラダ
材料
⭐️たまご🥚
4個
⭐️ブロッコリー
1房(小さめ)
⭐️アンチョビフィレ
2枚
⭐️粒マスタード
小2〜3
⭐️ガーリックパウダー
小2
⭐️マヨネーズハーフ
大1
⭐️ブラックペッパー
多めに
手順
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1️⃣たまごは半熟に茹でる。(黄身が流れない程度) 白身と黄身にわけ、白身は細かくする。ブロッコリーはレンジでお好みのかたさに。
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2️⃣アンチョビは細かく切り、マヨネーズとガーリックパウダーと粒マスタードとブラックペッパーと一緒に混ぜ、白身とブロッコリーも加えて混ぜる。
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仕上げに黄身をのせ、更にブラックペッパーガリガリ。
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※黄身を崩しながら食べる♪
投稿者からのコメント
※塩気が足りなければ、岩塩で調整してください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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