材料 (2人分)
栃尾の油揚げ
1/2
こごみ
2本
ネギ(ぶつ切り)
4個
◎だし汁
1、1/2カップ
◎薄口醤油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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油揚げは縦に半分、横に三当分にカット。
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こごみはしっかり洗う。
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鍋に油揚げと◎を入れて煮立たせ、弱火で3分煮たら、ネギ、こごみを加えて5分煮る
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器に盛り付け完成
投稿者からのコメント
きっかけ
栃尾の油揚げが大好きで、じゅわ〜な煮物で食べたかったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。