鶏肉とたっぷりの野菜を極上のスープで!味の決め手は「丸鶏がらスープ」☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 385kcal
・たんぱく質 33.2g
・塩分 4g
・野菜摂取量 133g
■材料(2人分)
・鶏もも肉・大 1枚(350g)
・白菜 125g
・水菜 1/2束
・長ねぎ 1本
・しめじ 1パック
・水 4カップ
・「丸鶏がらスープ」 大さじ2
・おろししょうが 少々
■つくり方
(1)鶏肉はひと口大に切る。白菜、水菜はザク切りにし、ねぎは斜め切りにする。しめじは小房に分ける。
(2)鍋に水、「丸鶏がらスープ」、しょうがを入れて煮立て、(1)の材料を加える。火が通ったらお好みの薬味、つゆをつけていただく。