小麦粉不要！＊もやしとしめじとハムの絶品卵チーズおやき＊
片栗粉をまぶしてから卵と合わせて焼くので、水っぽくならずに絶品😋
生地に味をつけているのでそのまま食べます^ ^
チーズもたっぷりで、子供達の大好物です👍
薬膳効果
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 （2枚分）
もやし
200g
しめじ
1株
ハム
50g
ピザ用チーズ
90g
(A)片栗粉
大さじ4
(A)鶏ガラスープの素・砂糖
各小さじ2
卵
2個
油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】しめじ→石づきを切り、小房にわける。
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ハム→細切りにする。
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卵→溶いておく。
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【1】ボウルにもやし、しめじ、ハム、ピザ用チーズを入れ、【A】を全体に混ぜ込む。
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【2】満遍なく混ざったら溶き卵を加えて混ぜる。
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【3】フライパンに油を熱し、2の半量を入れて丸く整え、蓋をして中火で3分〜4分、こんがり焼き色がついたらひっくり返して蓋をしないで3分焼く。
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【4】もう半量も同じように焼いたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
しめじの代わりに椎茸や舞茸、 ハムの代わりにウインナーやベーコンでも美味しいですよ😋❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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