ご飯がススム!柔らかゴボウとひき肉の甘辛煮♪ レシピ・作り方

材料(4人分) ゴボウ 3本 豚ひき肉 100グラム ☆麺つゆ(三倍濃縮) 30グラム ☆砂糖 大さじ2 和風だしの素 小さじ1 水 1カップ 胡麻油 小さじ1
作り方 【1】ゴボウは食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。 熱したフライパンにごま油をいれて、ひき肉・ごぼうを炒めます。 【2】ひき肉に焼き色が付いたら、水・出汁の素を加えて煮込みます。 【3】沸騰したら、調味料☆を加えて蓋をして15分位煮込みます。 【4】ごぼうが柔らかく煮えたら完成です。 きっかけ ゴボウとひき肉があったので、甘辛く煮込みました。 子供にも大好評でした^^