材料（４人分）
ゴボウ 3本
豚ひき肉 １００グラム
☆麺つゆ（三倍濃縮） ３０グラム
☆砂糖 大さじ２
和風だしの素 小さじ１
水 1カップ
胡麻油 小さじ１
作り方
【1】ゴボウは食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。
熱したフライパンにごま油をいれて、ひき肉・ごぼうを炒めます。
【2】ひき肉に焼き色が付いたら、水・出汁の素を加えて煮込みます。
【3】沸騰したら、調味料☆を加えて蓋をして１５分位煮込みます。
【4】ごぼうが柔らかく煮えたら完成です。
きっかけ
ゴボウとひき肉があったので、甘辛く煮込みました。
子供にも大好評でした＾＾
