材料
卵白
6個
グラニュー糖
130g
蜂蜜
20g
メープル
30g
バター
200g
アーモンドプードル
100g
薄力粉
80g
アールグレイパウダー
大さじ1 (お好み)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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アーモンドプードル、薄力粉を合わせてふるう
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ふるいは小さめのボウルで行う
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型にバターを塗っておく
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卵白とグラニュー糖を先に混ぜ、ふるった粉を入れ、満遍なく混ぜる
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蜂蜜、メープルとアールグレイの順に入れ混ぜる
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焦がしバターを最後に入れて混ぜる
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オーブン190℃で予熱 180℃で20分
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マフィン型 180℃で26分
投稿者からのコメント
アールグレイはパックの物より、アールグレイパウダーの方が香りがよく出ます！
型の大きさ 縦4.5×横8×高さ1.5
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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