材料（１人分）
うどん １袋（１玉）
豚肉(薄切り) ４～５枚
玉ねぎ(スライス) 1/2個分
椎茸（スライス） ２個分
うどんスープ（ほんの少し薄味にしたもの） 300ｍｌ程度
刻みネギ 1/2カップ程度
醤油 小さじ1/2
豚肉で作ったからだが温まる肉うどんです♪
作り方
[1] 鍋にうどんスープを入れて玉ねぎとひと口大に切った豚肉を入れ、肉に火が通ったら椎茸を加えひと煮たちします。
[2] 更にうどんと醤油小さじ1/2を加えます。
[3] 刻みネギをたっぷりかけて出来上がり～♪(⌒∇⌒)
■コツ・ポイント
野菜は白菜でも青梗菜でもお好きなものをどうぞ♡最後に少し醤油をプラスすることで、風味がでます。その分、ほんの少しだけ、うどんスープを薄めに作って下さいね。
■このレシピの生い立ち
家族のお昼ごはんに作りました。
