手作りカッテージチーズでカプレーゼ風

手作りカッテージチーズでカプレーゼ風🍽 いつもと違ったカプレーゼ🍅 手作りカッテージチーズでつくる カプレーゼ風レシピです🙂 牛乳と酢で作るのでとっても簡単! 家にあるものでチーズが作れちゃいます👏🏻 モッツァレラがなくてもOK!(笑) バジルソースをかけて食べれば、 さらにカプレーゼ風です🤭(笑) 今回は自家製バジルソースですが、 市販のジェノベーゼでも大丈夫です! チーズが苦手な方でも、牛乳が苦手な方でも とっても美味しく食べられるので、 ぜひやってみて下さい🙆🏻‍♀️💕 ▷材料(2人分) ・トマト(中)  2個 ・牛乳 300cc ・酢(又はレモン汁) 小さじ2 ・パセリ 適量 ・オリーブオイル 大さじ1 ・バジルソース 大きじ1 (又は市販のジェノベーゼ) ・粗挽きこしょう ~バジルソースの作り方~ ・フレッシュバジルの葉(40g) ・オリーブオイル(100g) ・にんにく(ひとかけ) ・レモン汁(少々) ・塩(少々) 全てミキサーにかけたら完成! ▷下準備 ・パセリはみじん切りにしておきます。 ・バジルソースとオリーブオイルを混ぜ合わせておきます。 ・トマトは半分に切ってから薄くスライスして、お皿に並べておきます。 ▷作り方 ①鍋に牛乳を入れ、鍋の周りががふつふつとなるまで加熱します。 ②酢を入れ、軽く混ぜ合わせます。(すると分離してきます🙆🏻‍♀️) ③ザルに厚めにクッキングペーパーをひき、濾していきます。 ④軽く絞ったらトマトの上にのせ、粗挽きこしょうをかけてパセリを添えたら完成👏🏻💕 オリーブオイルと合わせておいたバジルソースをかけて食べてください🤭 今回は夏にフレッシュバジルで作った バジルソースを使ってますが、このソース、 日持ちするので冬でもおいしく食べられます🤤 夏のうちに大量に作っておくと、 重宝するので便利ですね🤭💕 パンに塗ったり、炒め物に使ったり、 もちろんパスタもおいしいです🙋🏻‍♀️ 来年の夏はぜひ!おすすめします!(笑) いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕 . #カプレーゼ #カプレーゼ風 #手作りチーズ #手作りカッテージチーズ #手作りチーズレシピ #トマトスライス #白バラ牛乳 #大山乳業 #バジルソース #自家製バジルソース #フレッシュバジル #オリーブオイル #オリーブオイルレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #鳥取県産 #器好きな人と繋がりたい #おうちごはんlover #アレンジレシピ #簡単レシピ