豚ニンニク焼き

.🇮🇹愛されおかず♡超絶品『豚ニンニク焼き』・・🇮🇹 . . . .(2人分) . 調理時間目安・・・10分 . .・・・ . . 材料・・・📝 . ・ . 豚ロース(生姜焼き用)・・・250g ・ . 薄力粉・・・適量 ・ . 塩・黒こしょう・・・適量 A砂糖・醤油・酢・・・各大匙3 Aにんにく(すりおろし)・・・小匙1 . . . .作り方💪 . . . .①・豚ロース(生姜焼き用)に両面、軽く塩・黒こしょうをして、薄力粉をまぶす . . ②・フライパンに、多めのオリーブオイルを熱して、両面揚げ焼きし、一旦お皿に取り出す。 . ③・フライパンの余分な油をふき取り、Aを入れ、中火で混ぜながら沸騰したら、2を戻し入れ強火で絡める。 . . コツ・ポイント・・・🥂 . 薄力粉をまぶすことで、固くなったりパサつきを予防し、しっとりジューシーになります。 また、酢を入れているので、時間が経ってもパサつかず美味しく召し上がっていただけます。お弁当にもお勧めです . 実は、このレシピ、調味料一律大匙3で、とても簡単に出来るレシピなんですが、 我が家で大人気のおかずなんです♡ . よかったら、お試しいただけたら嬉しいです♡