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ぽこぽこバブルワッフル

\ ぽこぽこバブルワッフル☻ / たこ焼きプレートでつくるアイディアレシピを募集した #NEOタコパ アイディア募集キャンペーン! 本日は @minmelody37 さまご考案、 見た目もかわいい!ぽこぽこ「バブルワッフル」をご紹介します! [下準備] 材料はすべて常温に戻しておく。卵はよく溶き、バターは溶かしておく。

材料 (2〜3人分)

  • [ワッフル生地] 薄力粉
    200g
  • [ワッフル生地] ベーキングパウダー
    5g
  • [ワッフル生地] 砂糖
    40g
  • [ワッフル生地] 塩
    小さじ1/4
  • [ワッフル生地] 卵
    2個
  • [ワッフル生地] 牛乳
    150ml
  • [ワッフル生地] バター
    40g
  • [ワッフル生地] はちみつ
    20g
  • [ワッフル生地] サラダ油
    適量
  • [トッピング] フルーツ(お好みで)
    適量
  • [トッピング] 生クリーム、アイスクリーム、チョコレートソース、ナッツ、ミント
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせてふるい、砂糖、塩を入れて混ぜる。
  • 卵、牛乳を少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜ、溶かしバター、はちみつを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
  • コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)にサラダ油を薄く敷いて [MED]で加熱する。2を全体に流し入れ、スケッパーやゴムベラで平らにならす。生地が膨らんできたらその都度平らにならしながら7~8分焼く。
  • たこ焼きプレートを外し、裏返してクッキングシートの上に生地をのせる。ふんわりとラップをかけて冷ます。
  • お好みの大きさに切って、フルーツや生クリームなどをトッピングする。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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